近來期迷上食花甲，吾search下吾知道原來佢既營養價值都好高，蒸炒煮樣樣都簡單方便，今次就用佢來煮個粉絲煲，連湯都帶有鮮甜味呀！
功效: 花甲可以降低血清膽固醇，花甲肉滋陰明目，有化痰功效等等
材料:
花甲 半斤
功效: 花甲可以降低血清膽固醇，花甲肉滋陰明目，有化痰功效等等
材料:
花甲 半斤
豆卜 $5
粉絲 $3 (或者1細包）
清雞湯 500ml
莞西 1棵
薑片 2片
做法:
1) 豆卜切一半，粉絲用水先浸軟，花甲先用滾水加薑片烚一烚開口即盛起；
2) 清雞湯煲滾後先落豆卜煮5分鐘，然後落粉絲、花甲及莞西煮至滾起，熄火蓋上蓋3分鐘後就食得
<溫馨提示>
花甲買返來要放入水內浸2-3小時，水要加1茶匙鹽同埋放一支鐵匙羹，咁花甲就會吐沙吐得乾淨
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