芥蘭炒台灣腸

芥蘭炒臘腸就食得多，換一換改用台灣腸仲好味，多汁同埋冇臘腸咁硬身添！

材料:

芥蘭 半斤

台灣腸 2條

油 少許

糖 1茶匙

鹽 1茶匙

做法:
1) 先將芥蘭切好只要莖不要葉，用滾水加油鹽糖再放入芥蘭莖去烚，烚至8成熟盛起備用；
2) 台灣腸切片，煎香再放埋芥蘭莖炒至全熟就ok

<溫馨提示>
如果半斤芥蘭太少的話可以用1斤，台灣腸用3條；另外落糖去烚菜系可以令菜既綠色更持久

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