蒜蓉粉絲蒸勝子

未做全職主婦時只有星期六日有時間下廚，吾好話一d普通既餸少煮，海鮮更加吾識煮，吾識handle煮海鮮既時間，怕一系太熟吾好食就系未熟食吾到！
今次煮既勝子只須3分鐘就可以煮出鮮味，睇好似難但做落其實好簡單，每個人只要用心去煮一樣可以做到

材料:

勝子4隻

龍口粉絲1包

蒜片 (切碎)4粒

辣椒少許

蔥花少許

蒸魚豉油適量

油3湯羮

做法:

1) 我會叫海鮮舖d姐姐幫我清整好曬，之後回家只須冲洗一下勝子便可；

2) 放平在碟上，鋪上蒜蓉，放上浸軟身的粉絲，再鋪多一次蒜蓉，入蒸爐/隔水蒸3分鐘；

3) 蒸緊勝子既同時，用煎pan煮熱d油，等勝子蒸好後淋上熟油;

4) 蒸起勝子先淋上蒸魚豉油，再淋上熟油(注意：要小心俾油彈到啊，所以自己要離遠少少企), 最後放上蔥花及辣椒即可

Love Kelly's Kitchen