墨魚滑釀蠔油蜜糖雞翼

平時都會經常煎雞翼，今次雞翼起骨將墨魚滑釀入去，功夫系多左dd，不過冇曬骨又容易食，見到大家食得開心，自己都會好滿足!

材料:
雞翼 14隻

墨魚滑 4両

蠔油 4茶匙

蜜糖 3茶匙

水 少許

做法:
1) 先將雞翼起骨(見下圖) - 剪掉雞翼左右兩邊的骨 - 用交剪沿骨邊剪，剪開痴在骨的肉和根 - 將骨推出就可以

2) 墨魚滑釀入雞翼內

3) 釀好的雞翼用蠔油、蜜糖和水醃一陣，用煎pan煎熟就可以了

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