⭐️燉蟲草花花膠螺頭豬展湯⭐️

 經常出入冷氣地方，身體都比較弱，間吾中就要補補佢，蟲草花燉湯煮餸都得，而且功效好，真系平民化嘅補品😚

材料：(3-4人份)
180頭花膠仔 12隻
螺頭 4隻
蟲草花連孢子 半碗
淮山 6條
瑤柱仔 20粒
蜜棗 2粒
豬展 300g
熟水 1.8L

做法：
1）花膠浸發好後剪開沖洗乾淨，備用；
2）豬展切件然後飛水備用；
3）蟲草花、淮山、螺片、瑤柱仔用水先浸一浸；
4）將所有材料放入燉盅或煲內，加入熟水，用蒸爐100度或隔水燉2.5小時便可

🌟功效🌟
潤肺止咳、滋養肌膚、增強免疫力等

🌟浸發花膠方法🌟
https://youtu.be/MqOeA5JE14E

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💖小貼士💖
呢次用180頭嘅花膠，浸發時間可以短D，上午浸軟身，水滾煲5分鐘熄火焗10分鐘，然後放入另一盆水中再浸3-4小時，傍晚就可以燉；比一般大花膠慳時間，有時候屋企冇發定但又想食，就可以即刻整，好方便

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