無花膠無蟲草，但一樣可以用平價材料煲到好野💪🏻 蟲草花系平民補品，同蟲草既功效有d相似，有滋肺補腎、護肝、抗衰老、鎮靜、提高身體免疫力！真系好駛好用！而雞腳亦有骨膠原，煲出嚟嘅湯都好有膠質，大家不防試試☺️
材料: (3-4人份量)
蟲草花 1両
鮮淮山 半支
雞腳 10隻
杞子 2湯羮
螺片 3片
豬展 1隻 $30
水 2.5公升
鹽 少許
做法:
1) 豬展切件飛水； 雞腳剪去腳甲，然後飛水備用；
2）蟲草花、杞子和螺片用水浸軟身，備用；
3）鮮淮山去皮切件(記得帶手套)；
4）水滾後放下所有材料，大火煲15分鐘，然後轉細火繼續煲2小時，最後下少許鹽便完成
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