2018年4月9日 星期一

勝瓜雲耳粉絲煮蜆

假期食太多大飽,逢星期一都會清清地...可以考慮煮呢味呀💕



材料: (2人份量)
彩蜆 1斤
勝瓜 1條
貓雲耳 1湯匙
粉絲 1細包
薑 1片
清雞湯 400ml
水 300ml

做法:
1)蜆買回來後,加鹽浸入水中加一支鐵匙羮待吐沙,然後洗乾淨備用;
2)貓雲耳先浸水待軟身發大,粉絲亦用水浸軟,備用;
3)勝瓜批皮(注意⚠️要留返少少吾駛批曬),然後切件;
4)將清雞湯和水加入鍋內,蓋上蓋待滾起,加薑片、勝瓜和貓雲耳,蓋上蓋用中火煮5分鐘;
5)再加入粉絲和彩蜆,蓋上蓋煮至蜆開囗便完成

歡迎訂閲👇🏻
💕YouTube Love Kelly's Kitchen Channel💕
https://www.youtube.com/channel/UCJP2TJatbLqYcjtib5G8NKg/videos

💕亦歡迎到我的Blog瀏覽👇🏻
http://lovekellykitchen.blogspot.hk/?m=1

#食譜 #簡易食譜 #手機先食 #今晚食乜餸
#lovekellyskitchen #自家煮 #蜆

沒有留言:

張貼留言