黑芝麻流心湯圓

大家元宵節快樂💕當然要食湯圓應下節，一家人團團圓圓👨‍👩‍👧‍👦我首選一定系流心黑芝麻配薑湯，美味！

外皮材料：
糯米粉 100g
熟水 90ml

薑湯材料：
水 800ml
薑 (可以加減) 6-7片
片糖 (可以加減) 1片

餡料:
黑芝麻 35g
糖 35g
牛油 25g

做法：
1）首先炒香黑芝麻，然後用攪拌機攪碎，
再將所有材料加熱，煮溶牛油和糖，盛起待涼；
2）將黑芝麻餡料搓圓，放入雪櫃雪至硬身；
3）糯米粉加入水，搓至不沾手，取少許搓圓再按扁，放入黑芝麻餡料，搓至圓形；
4）準備薑湯，水滾加入薑黃和片糖，滾起後轉細火煲5分鐘；
5）另外再煲湯圓，水滾後煲至熟透浮面，就可以加入薑湯內一起享用

💕溫馨提示💕
1）以上材料大約8粒的份量
2）市面上亦有已碎好的黑芝麻，可減少炒和磨碎的步驟

🍚更多靈感...快D訂閲我嘅YouTube頻道👇🏻
https://www.youtube.com/channel/UCJP2TJatbLqYcjtib5G8NKg

💕我的Blog👇🏻
http://lovekellykitchen.blogspot.hk/?m=1

#食譜 #簡易食譜 #手機先食 #今晚食乜餸
#lovekellyskitchen #自家煮 #家常小菜
#hkfoodblogger #元宵佳節 #湯圓 #團圓