香蒜牛油蜜糖雞翼

上星期買左新煲,開光用佢來炸嘢先😝好耐無整炸雞翼,今次啱啱好!間吾中都要放鬆一下,減肥下星期吧🤦🏻‍♀️



材料:
急凍雞中翼 15隻
獨子蒜 1粒
牛油 30g
蜜糖 適量
粟粉 適量

調味料:
鹽 2茶匙
糖 1茶匙
胡椒粉 少許
雞粉 2茶匙

做法:
1)雞翼解凍後,洗乾淨用廚紙吸乾水份;
2)加入調味料醃1小時,醃左1小時後,炸前加入粟粉撈勻;
3)熱好油鑊,放入雞翼,轉中火用半煎炸方式煮至金黃色,周不時反反佢;
4)盛起放在廚紙上吸走多餘油份,備用;
5)放入牛油,爆香蒜蓉,放入雞翼兜勻,熄火加入蜜糖,兜勻便完成

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