木瓜雪耳雞腳豬展湯

雖然已經立咗秋,但仲熱到暈....
不過定時我都會煲下湯滋潤一下,琴晚就煲左呢款☺️好潤!用下新玩具Cristel不鏽鋼湯煲,蓋住蓋大火煲都冇流眼淚出來,掂!有片為證😆




材料: (4-5人份量)
木瓜 2斤
雞腳 8隻
雪耳 1個
蜜棗 2個
豬展 1件
水 3公升
鹽 少許

做法:
1)豬展切件飛水;雞腳去甲飛水;雪耳用熱水浸軟身切件備用;
2)水滾後將所有材料放入鍋內,大滾15分鐘,轉細火再煲1.5小時,最後下少許鹽便完成

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Cristel Hong Kong

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