2017年2月28日 星期二

黑椒洋蔥豬肋條

我自己好鐘意食呢款豬肋條,貪佢啖啖肉,切到細粒一口一啖好方便!最後灑上一D木魚碎,味道非常夾更加美味💕



材料:
急涷豬肋條 1包
紅洋蔥 1個
水 適量
木魚碎 適量

調味料:
黑椒 適量
生抽 2湯羮
糖 1茶匙
米酒 1茶匙
蠔油 1湯羮

做法:
1)解凍豬肋條後洗乾淨(已切粒),紅洋蔥切條備用;
2)熱油鑊爆香紅洋蔥,先盛起,然後用回此鑊爆香豬肋條,加入調味料和水,將紅洋蔥回鑊兜均,蓋上蓋用細火炆30分鐘,大約收剩少許汁便可;
3)上碟後灑上少許木魚碎一同吃便可

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