2017年2月14日 星期二

芝士煙肉焗西蘭花

今晚情人節煮咩好呀?
除左主菜之外,仲可以煮D簡易配菜/小食,呢款就可以快手煮起,快D買材料今晚試下啦☺️
㊗️大家情人節快樂💕💕




材料:(2人份量)
西蘭花 1個
煙肉 2湯羹
淡忌廉 120ml
麵粉 1湯羹
牛油 10g
Mozzarella Cheese 適量
水(或者用清雞湯) 50ml
鹽 少許
香草 少許 (裝飾用)

做法:
1)西蘭花切件用鹽水浸一陣,水滾烚2-3分鍾然後盛起備用;
2)熱鍋先溶牛油,加淡忌廉、水、鹽和煙肉煮至滾起,熄火將西蘭花回鑊兜均;
3)放在焗盆內灑上芝士,焗爐先預熱10分鐘,用180焗10分鐘,最後灑上香草便完成


❤️其他菜式可以參考以下連結👇🏻
1) 芝士炸洋蔥圈
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2) 芝士煙肉焗啡菇
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