韓式辣醬炆豬肋條

啖啖肉冇骨好好味！之前買左包豬肋條， 一路擺左喺冰箱度，琴晚用左辣嘅韓式醬料炆，吾駛1個鍾已經攪掂！

材料：
急涷豬肋條 1lb
薯仔 2個
紅蘿蔔 1/2條
紅蔥頭 1半

調味料：
韓式辣醬 4湯羮
生抽 1.5湯羮
糖 1茶匙
水 適量

做法：
1）解涷豬肋條然後切段備用；
2）熱好油鑊，煎一煎薯仔同紅蘿蔔盛起備用；3）熱油鑊爆香紅蔥頭粒，加入豬肋條炒香，然後加調味料和水，將2）回鑊兜均，蓋上蓋用細火炆40分鐘，熄火焗10分鐘就完成

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