2016年12月2日 星期五

黑松露冬菇豬肉花餃

餃子包成花形,靚靚地小朋友食得多D又食得開心😁其實好簡單!去片啦😉




材料:
鮮冬茹 1隻 半肥瘦豬肉碎 120g 黑松露 少許 餃子皮 18片, 調味料: 生抽 1湯羹 糖 1茶匙 生粉 1茶匙 黑松露 1茶 油和水 少許

食譜內容:
希望小朋友食多一點是每位做父母的心願!
精心為家人炮製可愛花餃, 令小朋友胃口大開, 父母更開心!

做法:
1) 冬茹切粒; 肉碎加入冬茹粒用調味料醃30分鐘:
2) 用3片餃子片放平(邊與邊之間重疊少許), 將材料一字形放在3片餃子片中間, 然後對摺, 從右手邊開始卷, 卷成花形:
3) 放入蒸爐100度蒸20分鐘, 取出後放上少許黑松露做裝飾便完成


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