2016年10月24日 星期一

南瓜椰汁西米露

🎃Halloween🎃就快到啦!整返個南瓜西米露應下節先👻👻👻



材料:
南瓜 500g
椰漿 250ml
水 300ml
冰糖 40g
西米 40g

做法:
1)南瓜去皮切件,蒸30分鐘然後用攪拌機攪爛備用;
2)西米先水滾大火煲5分鐘,再熄火蓋上蓋焗10分鐘,用凍水冲下佢再浸住過冷河備用;
3)水滾後加入南瓜泥一齊煮,加入西米和冰糖煮一陣,最後加入椰漿便完成

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