2016年9月9日 星期五

霸王花無花果鮑魚骨湯

好耐冇煲湯,今次煲返個滋潤D既靚湯潤下先🍲


材料:(3-4人份量)
霸王花(乾) 1束($10)
無花果 6粒
紅蘿蔔 1條
粟米 1條
蜜棗 2粒
水 3L
鹽 少許

做法:
1)霸王花用水浸軟身,洗乾淨切去尾部硬身的地方;紅蘿蔔去皮切件,粟米切件備用;
2)鮑魚骨切件飛水備用;
3)水滾放入所有材料,大火30分鐘再轉細火煲2小時,最後放少許鹽就完成



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