2016年8月13日 星期六

日式燒汁炒牛肉

15分鐘上碟,快、靚、正!
下面個post有Video教steps,可以click入去睇下!


材料:
牛肉 $40
紅洋蔥 半個
燒汁 1湯羹

醃料:
生抽 1茶匙
燒汁 1湯羹
糖 1茶匙
味啉 1茶匙
水 少許

做法:
1)用醃料醃牛肉15分鐘,紅洋蔥切條備用;
2)熱油鑊後炒香紅洋蔥至7成熟,先盛起;
3)用回此鑊加少許油,炒牛肉至七成熟,將洋蔥回鑊炒至全熟便可上碟



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