2016年7月10日 星期日

麥樂脆脆豬

屋企有三件豬扒吾知點煮好?
將佢變成脆卜卜既麥樂豬啦! 好快就俾小朋友清曬啦!

材料:
無骨豬扒 切細件 3件

調味料:
生抽 1湯羹
少許
少許
少許

炸粉漿:
炸粉 5湯羮
適量
少許
1/2茶匙

做法:
1) 豬扒用菜刀背琢鬆佢,切開大約3-4小件,用調味料醃15分鐘;

2) 準備炸粉漿(用適量水去開至傑傑地),預備熱好油鑊用半煎炸方式煮豬柳,每小塊豬扒沾上炸粉,轉用中細火慢慢炸熟佢,直至底面都已轉金黃色就可以

3) 可以配上各款醬汁享用


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