懷舊馬豆糕

週末小製作
好想食就整吧！
多d豆少d豆由自己話事!

材料：(蛋撻模7-8個)
馬豆 60g
椰漿 165ml 細罐
糖 50g
粟粉 40g
水 240ml (100 + 140)

做法：
1）馬豆先浸3-4小時，再水滾煲12分鐘(有口感，如想淋d就煲耐少少時間)，盛起備用；

2）將粟粉加入100ml水內攪均，另外140ml水煮滾加入糖和椰漿攪均，然後慢慢將粟粉水加入椰漿內，最後加入馬豆再攪均；

3）倒入模內待涼，放入雪櫃雪3-4小時便可

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