白汁雞皇飯

Lunch Time食乜好?
呢款由細食到大,中學生飯盒一定會經常出現,白汁好易送飯呀😊大家like吾like呢?


材料:
急凍雞扒 2件 (切片/件)
洋蔥 半個 切粒
三色椒 各半個 切粒

白汁材料:
淡忌廉 200ml
水 200ml
麵粉 4湯羮
鹽 少許

雞肉醃料:
雞粉 2茶匙
鹽 少許

做法:
1)雞扒解涷後切片/切件,用醃料醃30分鐘備用;
2)洋蔥和三色椒切粒,熱好油鑊爆香後盛起備用;
3)再熱油鑊,煎香雞片後落水蓋上蓋閈中火煮5分鐘,加淡忌廉攪均,將2)材料回鑊後落麵粉攪均煮至滾起帶點杰身,加少許鹽便完成


Facebook: Love Kelly's Kitchen
https://m.facebook.com/Love-Kellys-Kitchen-831559940298925/



留言