忌廉咖哩龍利柳

味道一d都吾辣，而又有好香既咖哩味，我老公同仔仔一食就好鍾意啦，問我系咪自己調d汁，我笑笑口今次懶用方便包，一煮滾d醬汁就可以用，真系繁忙日子既好幫手！

材料:
龍利柳 2條

地捫忌廉咖哩 1盒

薯仔 1個

紅蘿蔔半條

紅洋蔥切件1/4個

水 (50ml+50ml) 100ml

龍利柳調味料:

鹽適量

胡椒粉少許

炸魚漿:

粟粉 3茶匙

蛋 1隻

鹽少許

水少許

做法:

1) 解涷後用廚房抺手紙索乾水份，魚柳切件，然後醃15分鐘；

2) 開炸魚柳蛋醬(先撥蛋，然後加豆粉醬撈均佢，記住醬要開得'傑'd，先可以痴住d魚來炸)

3) 用熱油炸好魚柳備用；

4) 另外再熱好油鑊，爆香紅洋蔥先盛起，再放入薯仔和紅蘿蔔炒一陣再加入少許水(50ml)蓋上蓋中細火煮15分鐘，然後盛起備用；

5) 用回此鑊加入地捫忌廉咖哩醬和50ml水攪均，再放回所有已煮起的材料，煮至滾起就可以

Love Kelly's Kitchen