超簡易西檸軟雞

一道非常開胃既小菜，只須兩種好簡單既調味料?又一次証明平價野($2X), 都可以做得好好味好出色！
上枱5分鐘已經清曬！

材料:
急凍雞扒2件

檸檬 (裝飾用)1個切片

麵粉適量

調味料:

鹽1茶匙

雞粉1湯羹

檸檬醬汁:

檸檬榨汁1個

糖(可自行加減)3茶匙

豆粉 (加少許水做豆粉芡)1/2茶匙
水適量

做法:

1) 雞扒解涷洗乾淨去走肥膏，用調味料醃1小時備用；

2) 檸檬榨汁備用；

3) 熱好油鑊，將醃好的雞扒整塊沾滿麵粉，放入油鑊轉中火慢慢炸，直至兩邊轉金黃色，放在廚房紙巾上吸油，然後切件；

4) 將2) 煮熱加入糖煮溶後打豆粉芡，最後淋在雞扒上即可

💕溫馨提示💕
醃的時候加少許水，可以令肉類更軟身

Love Kelly's Kitchen