蕃茄薯仔紅蘿蔔洋蔥豬骨湯

天氣凍,我就好鐘意飲熱湯!


吾好睇呢三種材料看似簡單,但佢地各有功效而且非常有益!
紅蘿蔔:益肝明目、增強免疫力、降糖降脂
蕃茄 :生律止渴、健胃消食、涼血平肝、消熱解毒、降低血壓
薯仔 :保中益氣、健脾胃、消炎


材料:
蕃茄 4個
薯仔 2個
紅蘿蔔 1條
洋蔥 1個
豬骨 1舊
3.5L
少許

做法:
1) 豬骨先飛水備用,薯仔和紅蘿蔔去皮,所有材料切件備用;
2) 水滾後落材料,大火煲30分鐘,轉細火繼續煲2小時,最後落少許鹽便完成

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