甜甜酸酸小朋友最鐘意食，整得多咕嚕肉可以轉下用魚柳，一樣咁好餸飯!
材料:
鱈魚柳 2件
做法:
1) 鱈魚柳解凍後用廚房紙吸走水份，切件後沾上蛋漿，再沾上粟粉，熱油鑊後放入去煎香，盛起放在廚房紙上吸油備用；
2) 紅椒及黃椒切粒後煎香備用；
3) 然後煮甜酸汁，倒入茄汁、水、糖及醋一齊煮均，試味之後如果OK就可以加入鱈魚柳及紅椒/黃椒一齊兜均，最後打埋豆粉芡就完成可以
Facebook: Love Kelly's Kitchen
https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=902938453161073&id=831559940298925
材料:
鱈魚柳 2件
紅椒/黃椒 切粒 各1/4個
蛋 1隻
粟粉 適量
甜酸汁材料:
茄汁 6湯羹
醋 (可以先試味再自行加減) 3-4湯羹
糖 (可以先試味再自行加減) 3茶匙
水 120ml
豆粉 1茶匙
水 少許
做法:
1) 鱈魚柳解凍後用廚房紙吸走水份，切件後沾上蛋漿，再沾上粟粉，熱油鑊後放入去煎香，盛起放在廚房紙上吸油備用；
2) 紅椒及黃椒切粒後煎香備用；
3) 然後煮甜酸汁，倒入茄汁、水、糖及醋一齊煮均，試味之後如果OK就可以加入鱈魚柳及紅椒/黃椒一齊兜均，最後打埋豆粉芡就完成可以
Facebook: Love Kelly's Kitchen
https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=902938453161073&id=831559940298925
留言
張貼留言