雪菜肉絲米

簡單既雪菜肉絲米
成日覺得茶餐廳d雪菜肉絲吾夠多,可能我為食, 咁就自己早上整一碗做早餐啦!


材料:
雪菜 1棵
柳梅肉 $8
福字米 1包
清雞湯 300ml
適量

做法:
1) 雪菜先冲水洗一洗切粒,肉切絲用調味料醃15分鐘;
2) 熱油鑊放肉絲及雪菜煮至熟透,盛起備用
3) 水同清雞湯煲滾落米粉煮熟,倒入碗內再舖上雪菜肉絲便完成



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