日式豚肉咖哩蛋包飯

出面買已經整好既日式咖哩通常都用牛肉,所以今次就買左d豬腩片來做,一樣咁好味!

材料:
巴西豬腩片 (大約10片) 1包
日式咖哩磚 1舊
薯仔 半個
紅蘿蔔 1細條
4隻
白飯 2碗
4碗

做法:
1) 先煲好白飯; 薯仔紅蘿蔔切細粒, 系煲入面煎一煎再落少許水蓋上蓋用細火煲8分鐘,等薯仔紅蘿蔔淋曬就可以加入豚肉一齊,再加入日式咖哩
2) 用平底鍋煎好圓形的雞蛋皮,放於碟上再鋪上白飯,將蛋皮對摺就可以了,咁就可以放埋咖哩上去一齊食啦


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