雪梨水

咁乾燥既秋天飲雪梨水可以滋潤一下,除左雪梨我仲加入左南北杏蜜棗同無花果,記住吾須要落糖啦,呢幾樣材料本身甜甜地,煲起已經好夠味!

材料:
鴨嘴梨 3個
無花果 6個
蜜棗 3個
南北杏 30g
1700ml

做法:
1) 蒸爐燉做法: 將所有材料洗淨,無花果同鴨嘴梨切件,鴨嘴梨不要心,放水及所有材料入盆,入蒸爐燉2小時就可以
2) 煲做法: 如果用煲煲的話就請落多小小水,大約多200-300ml, 因為煲既同時會蒸發左d水份;大滾水落材料,大火煲30分鐘再轉細火煲1.5小時,同樣2小時就可以


<溫馨提示>
如果系用燉既方法,就記得用已經煲熟左既水呀!

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