炒百合好甜又爽口, 同蘆筍真係好配襯! 想惹味D可以加D XO醬, 仲好味!
材料：(4人份量)
蘆筍 6-8條
粟米芯 5條
帶子仔 1/2盒
鮮百合 1包
紅蔥頭 1/2粒切粒
獨子蒜 1/2粒切粒
調味料：
糖 少許
鹽 少許
蠔油 1湯匙
水 適量
做法：
1）鮮百合清洗乾淨，備用；
2）蘆筍先去除比較乾身的尾部，再斜切；粟米芯同樣斜切，備用；
3）熱油鑊放入薑片和帶子仔炒至八成熟，盛起備用；
4）再爆香紅蔥頭和蒜粒，加入粟米芯，加入蘆筍和少許水，再加調味料，最後加入鮮百合和帶子炒香便完成
💕小貼士💕
1）鮮百合因為最快熟，所以放在最後落
2）喜歡有點辣的朋友，可以先百合再加XO醬然後兜勻便可
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