紅豆牛奶布甸

真系零難度㗎,整來氹下小朋友,食下甜野人都醒神D!


材料:
牛奶 300ml
淡忌廉 200ml
砂糖 40g
魚膠片2片(10g)
紅豆蓉 適量
玻璃瓶6個

做法:
1) 先用水浸軟魚膠片備用; 
2)鮮奶和淡忌廉用細火煮,加入砂糖煮溶(不用滾起的), 然後加入已浸軟的魚膠片繼續攪至完全溶曬;
3) 倒入器皿內,待涼後放入雪櫃雪3-4小時就可以

4) 食既時候加上適量紅豆蓉便可

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