梅菜蒸茄子

前兩日蒸左茄子,超簡單又好味,就系因為太簡單啦,所以冇整video....😆大家睇文字應用一定睇得明,15分鐘就完成,打斧頭作品....今晚試試啦😃



材料: (2人份量)
茄子(粗身的) 1條
甜梅菜 適量
生抽 1.5湯匙
麻油 1茶匙
蔥 少許

做法:
1)梅菜用水浸洗乾淨,清走沙石,揸干水份,切粒備用;
2)茄子洗乾淨,切件放在蒸碟上,再放梅菜上面;
3)蒸爐100度或隔水大火蒸10分鐘,取出後淋上麻油和生抽,灑上蔥花便可享用

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