2018年1月26日 星期五

栗子炆排骨

天氣涷就想食炆栗子,咁啱又買到好靚嘅排骨,買左豬扒邊條排骨去炆,炆起好淋好多肉😋必買推介!


材料:(3人份量)
排骨 1
栗子 半磅
紅蔥頭 1粒切粒
生粉 1
適量

調味料:
冰糖 兩粒
生抽 2湯羮
老抽 1湯羮
蠔油 2湯羮


做法:
1)排骨洗乾淨,備用;
2)熱油鑊爆香紅蔥頭,放入排骨煎煎兩邊,加水、栗子和調味料;
3)兜勻後蓋上蓋用細火蚊45分鐘,最後打生粉芡便完成

💕小貼士💕

今次用咗豬扒邊條排骨去炆,肉質比飛排更淋多肉,好好味

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