2017年3月26日 星期日

沙嗲雞肉串

週末懶洋洋,做一份小食比屋企人,仔仔見到好開心☺️用咗現成嘅印尼沙嗲醬去做,呢款現成沙嗲醬我覺得好味,簡單又方便,喺印尼鋪頭就可以買到!💕💕





材料:
泰國雞胸肉 2件切粒
印尼沙爹醬 1包
水 150ml
糖 1茶匙

調味料:
生抽 2湯羮
紅椒粉 1湯羮(冇可以吾落)
油 少許
糖 1茶匙

做法:
1) 雞胸肉切粒,用調味料醃大約30分鐘;
2)用竹籤串起雞肉粒;
3) 熱好油鑊煎香雞串,煮至熟透之後盛起備用;
4)準備沙嗲醬汁,將水加入沙嗲𥖁內,用羮壓爛,倒入鍋中煮加1茶匙糖,煮滾後便完成

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