2016年12月12日 星期一

京蔥爆羊肉

Happy Friday🎉又到星期五,週末選擇喺屋企煮飯仔的話可以考慮一下整呢味餸😊一來易煮,二來三十蚊就攪掂啦😁



材料:
羊肉 1包
京蔥 1條

醃料:
生抽 1湯羹
米酒 1茶匙
糖 1茶匙

調味料:
蠔油 1湯羹

做法:
1)材料用醃料醃30分鐘,京蔥洗乾淨斜切件備用;
2)熱油鑊,放入羊肉炒至8成熟盛起備用;
3)用回此鑊,放入京蔥爆香加少許水,將羊肉回鑊炒至收汁便完成

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