2016年12月15日 星期四

香煎鹽麴雞翼

簡單醃一醃煎香就有得食,用鹽麴去醃令肉,可以令肉類更嫩滑㗎☺️



材料:
雞翼 15隻
白芝麻 少許

調味料:
鹽麴 2湯羮
雞粉 1羮

做法:
1)雞翼解涷洗乾淨,用調味料醃2-3小時(醃過夜更佳);
2)熱好油鑊,然後轉中火慢慢煎香至金黃色,最後灑上芝麻便可

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