2016年11月29日 星期二

冬菇肉片炒娃娃菜

近排經常打邊爐,每次D材料總是每樣剩少少🤔今日呢味餸就系由打邊爐剩底嘅材料做出來,吾浪費又好味!



材料:(2-3人份量)
鮮冬菇 3朵切片
豬肉片 1包
娃娃菜 2棵
紅蘿蔔 適量

調味料:
生抽 1.5湯羮
糖 1茶匙
味啉 1湯羮

做法:
1)娃娃菜洗淨切片,鮮冬菇和紅蘿蔔切片備用;
2)熱油鑊炒香鮮冬菇和紅蘿蔔片,加入豬肉片一齊炒,然後放入娃娃菜炒一陣便可下調味料,兜均然後蓋上蓋細火煮3分鐘便完成

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