2016年11月15日 星期二

港式生菜魚肉

好耐冇食啦!自己屋企落手整,簡單易整10分鐘攪掂,可以喺屋企慢慢歎😆



材料:(2人份量)
魚肉 $20
生菜 1棵
水 350ml
清雞湯 500ml
鹽 少許

魚肉調味料:
蔥 適量
蔴油 1茶匙
胡椒粉 少許

做法:
1)魚肉加蔥、蔴油和少許胡椒粉撈均備用;
2)清雞湯加水滾起後,放入魚肉片,滾起後放生菜絲,待再次滾起後加少許鹽便完成
3)食嘅時候加入少許胡椒粉和蔴油,味道更佳

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