2016年10月18日 星期二

蝦醬魷魚豆卜炒粉絲

屋企有樽朋友送既蝦醬快D用下先,蝦醬最好拍檔系鮮魷,我又懶😁用左急凍魷魚就算,方便D味道就當然新鮮好啦😉又一好送飯既作品👍🏻




Video教學


材料:
急凍魷魚 1包
豆卜 4両
粉絲 1包細
蝦醬 2茶匙
水 適量

調味料:
生抽 1湯匙
糖 1茶匙

做法:
1)先解凍魷魚,洗一洗備用;
2)豆卜洗乾淨切一半,粉絲用熱水浸軟身備用;
3)熱油鑊爆香魷魚,放入豆卜和少許水煮,再加蝦醬兜均,然後落埋粉絲(如果見吾夠水再加多少少,因為粉絲會吸走水份),最後蓋上蓋中細火煮3分鐘便完成

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