2016年9月30日 星期五

日月魚鮮淮山豬展湯

又到煲湯時間啦!
日月魚對女性身體好好,滋陰養顏,大家一定要試,D湯仲好濃好好味😋🍲



日月魚功能
明目養顏,陰虛內熱及心足心熱者

鮮淮山
具有健脾、補肺、固腎、益精等多種功效。

材料:
日月魚 1.5束 (80g)
冬菇 6隻
鮮淮山 半條
日本碎元貝 40g
杞子 2湯羮
豬展 $30
水 2.5L
鹽 少許

做法:
1)冬菇和碎元貝用水大約浸半小時,鮮淮山去皮切件(記得帶手套);
2)豬展飛水後備用;
3)水滾落所有材料(除咗鮮淮山), 大火滾半小時,然後轉用細火煲兩小時,鮮淮山在最後1小時才落以免溶曬,飲之前落少許鹽便完成

日月魚

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