蜜味叉燒醬骨

叉燒醬除左整叉燒,仲可以整排骨!我貪佢d汁好味撈飯一流!

材料:
一字骨 $50
蜜糖 1.5湯羹
適量
生粉 (加水打芡) 1茶匙

調味料:
叉燒醬 2.5湯羹
生抽 1湯羹
少許
少許

做法:
1) 用調味料醃一字骨2-3小時;
2) 熱油鑊後,放入一字骨煎香兩邊,然後加入適量水用中細火炆至全熟,先盛起一字骨,留醬汁在鑊內;
3) 加入蜜糖煮一煮,將一字骨回鑊,加芡汁撈均便完成

Facebook: Love Kelly's Kitchen
https://m.facebook.com/Love-Kellys-Kitchen-831559940298925/

留言