蒜蓉豆豉排骨煲仔飯

呢期好懶,懶到一煲過加碟菜就攪掂!
不過有時候清清地都吾錯呀!
材料:
排骨 $25
蒜頭 3粒
豆豉 1湯羮
少許
紅椒 (冇的話可以吾用)1條
350g
400ml
1 茶匙

排骨調味料:
生抽 1湯羹
老抽 1茶匙
1茶匙
少許
生粉 1茶匙

做法:
1) 用調味料加入蒜蓉和豆豉蓉一齊醃排骨30分鐘備用;
2) 米洗乾淨浸10分鐘,大火5分鐘,用筷子攪一攪轉細火,之後放排骨7-8分鐘(聞到有少少濃味),即熄火再焗10分鐘

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