栗子冬菇雞燉飯(電飯煲版)

天氣又涷返，近排好懶吾想煮，就簡單做左個燉飯再烚幾條菜又可以當一餐!

材料:
栗子大約半磅

冬菇6隻細

雞扒2件

米500g

清雞湯400g

蔥花少許

調味料：

生抽2湯羹

蠔油1湯羹

油少許

水少許

做法:

1) 冬菇用熱水浸軟，然後切片備用；

2) 雞扒切粒後用調味料醃30分鐘備用；
3) 水滾加鹽然後放入栗子，大火滾10分鐘再去衣；(吾好用涷水再浸栗子，咁樣會令d衣痴返住好難撕)
4) 洗好米放入電飯煲，加入所有材料在飯面然後按煮飯制，待制彈起便完成，食時可以加上蔥花更美味

Facebook:  Love Kelly's Kitchen
https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=932539496867635&id=831559940298925&substory_index=0