跨年派對當然吾少得羊扒啦！用少少時間就可以焗出美味既野食，何樂而不為!
羊肩扒 8件
(A)醃羊扒調味料:
Basil 適量
芥末籽 2湯羹
海鹽 適量
胡椒粉 適量
橄欖油 少許
(B)入焗爐前羊扒醃料：
麵包糠 5湯羹
橄欖油 少許
芥末籽 3湯羹
香草 適量
做法:
1) 羊肩扒先用調味料(A)醃1小時，將調味料(B)的材料撈均備用；
2) 焗爐先用180度預熱10分鐘，之後塗上撈好的醃料B，用180度焗30分鐘(大約7-8成熟)
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