茶餐廳之選-菜遠排骨炒河

今日阿仔終於返whole day吾系屋企食lunch啦，以為可以舒舒服服慢慢煮自己做午餐啦，點知細嗰個囡就一路煮一路捉住我隻腳!!真系一波三折先煮起!! 哼!!

材料:

飛排 6粒

河粉(炒) 半斤

菜心 3-4條

蠔油 2茶匙

生抽 1茶匙

調味料醃排骨：

生抽 2茶匙

油 1茶匙

糖 1茶匙

豆粉 1茶匙

水 少許

做法:

1) 用調味料醃飛排，烚好菜心備用；

2) 煮飛排至熟，再用乾淨的鑊放油炒河粉放入蠔油及生抽，然後落返已熟的飛排同菜心炒多幾下就可以

<溫馨提示>
飛排比腩排淋適合蒸同炒，炆的話用腩排會好d

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